調剤業務の帰りにスーパーに寄ったとき、普段はその時間には残っていないお買い得商品が残ってたりすると嬉しくなりますよね（笑）。
先日もそんな感じでカットキャベツが半額になっていたのがまだ残っていたので、買って帰りました。
そうするといつも作るのが「ザワークラウト」です。
普通にキャベツを買ってきて作ることもありますが、何と言ってもキャベツを千切りするのが面倒くさいので（汗）、カットキャベツで作るのが簡単です。
ザワークラウトを作る時はできるだけ新鮮なキャベツで・・・と書かれていたりしますが、消費期限ぎりぎりのカットキャベツでも失敗したことありません（爆）。
簡単で美味しいですし、健康にもいいのでおススメです！
いつも健康に調剤業務頑張ります～。
